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抢鲜报道 | 钱大妈品牌启动:专卖店制冷设备使用及操作规范培训

发布时间:2015-08-04

    8月18日,钱大妈品牌商学院联合制冷设备战略供应商,针对目前专卖店制冷设备使用及操作规范,首期培训班在广州市天河东实训基地隆重举行,参加首期培训课程有广州运营中心运营主管魏超、运营主管何海文、商学院讲师刘洺瑞、以及渠道门店设计师梁耀、杨佳鑫和后勤管理部专员谭玉良等将近20人。

    “钱大妈品牌商学院”由广州市钱大妈农产品有限公司于2015年初筹备建立,是为了品牌商业模式复制和规范化、标准化生鲜行业运营管理、及员工职业技能培训的专业机构,本着以对生鲜行业市场调研,品牌战略制定,商业模式设计实施为使命。2015年3月,钱大妈品牌商学院开始进行各项专题组织培训,目前经过培训上岗的学员已经超过600人以上。经过行业评审、实地考察,成为珠三角地区首个生鲜行业区域级的培训中心。


培训现场-培训内容:

    本次专题“专卖店制冷设备使用及操作规范”课程培训,旨在于促进钱大妈品牌在广深区域门店快速复制的大背景下,为保障广州、深圳地区将近85家左右钱大妈品牌专卖店的设备管理更加规范,组织的标准培训课程之一。

培训中学员将围绕门店保鲜风幕柜、定制鲜肉柜等设备的正常运行使用和制冷设备的清洁保养规范操作、以及制冷系统除霜检验方法、制冷设备的工作原理及使用安全注意事项等多项内容进行了学习和实践。

冯总勉励:

    钱大妈品牌总经理冯卫华在专题培训后表示:“钱大妈专卖店制冷设备使用及操作规范”培训课程的设置,既是钱大妈总部和优秀供应商体系一起服务于社区消费者、服务于加盟商门店的具体行动,也是公司自身团队学习和专业化管理的一部份。钱大妈商学院将严格按照品牌经营战略的执行要求,努力提升钱大妈门店整体运营团队设备管理能力和门店服务水平,为推动中国生鲜行业社区专业化经营而努力。