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企业动态丨热烈祝贺钱大妈荣膺CCFA“2017中国便利店创新奖”

发布时间:2017-05-16

510日,作为中国便利店行业目前规模最大、权威性最强的年度盛会由中国连锁经营协会主办的2017中国便利店大会”在上海召开,来自海内外便利店行业的高管1200余人参加了会议。

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(营运部经理李强先生和袁旻晗先生)

2017年中国优秀便利店系列奖项颁奖典礼上,广州市钱大妈农产品有限公司凭借“不隔夜的社区生鲜”,一举摘得中国零售行业大奖“ 2017年度中国便利店创新奖”!钱大妈营运部经理李强先生、袁旻晗先生代表公司出席领奖。

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李强先生领奖(右3)

能够取得便利店如此有分量的大奖,这是对钱大妈公司“定时清货模式”的肯定,更是对生鲜行业首个推行不隔夜的社区生鲜的高度认可。

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2017中国便利店创新奖

而钱大妈成功的背后也让人不禁好奇,到底是什么样的公司能做到行业第一个不隔夜的社区生鲜,到底是什么样的公司能够5年时间开出300家门店,而且这个数据还在呈每两天一家新店开业的速度在增长着?

公司成立之初,就深度了解过广大消费者的痛点,知道“优质、新鲜、健康”的食材是大家的急切需求。为此,公司做过深入的调查,统计出最受消费者青睐的日常消费食材。以此为依据,丰富门店产品种类,完善产品结构的多层次化,为顾客提供更为精准的优质食材选择。公司现有优质食材共4大类别逾500种,以满足消费者对食材的新鲜健康为核心。故门店所售卖的食材都是新鲜热销款,可以极大的减少门店的食材滞销,利于产品的质量把控。

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 为了让消费者能在第一时间吃到新鲜优质的食材,公司加强对供应链体系的建设,先后在广州白云区、荔湾区、深圳龙岗海吉星分别自建专业化的产品检验及仓储撇送系统,所有食材均经过专业化、精准化的的检验。从食材的采购、打包、分拣及到店的整个作业工程不超12小时,最大程度上保障了每份食材的优质、新鲜、健康。在配送过程中,公司全程采用冷链配送,确保每日清晨到店的食材都是最新鲜的。

     在后台支持方面公司投入巨资定制化设计ERP企业信息化运营流程系统,真正做到每一环节可监控、可查询的品牌。实现了门店的销售的智能化管理和品质数据化的管控。通过智能化的数据分析,得出门店近期的销售情况,为门店的下单订货做出有效的判断,为门店的下单量做出可行性的预测,最大程度上减少门店的多下单囤货,保证门店食材的当天的品质。

为了更好的执行“不卖隔夜肉”的经营理念,公司通过“定时打折”的方式解决掉生鲜食材销售尾货。门店的食材每天19:00开始打9折,每隔半小时再打低一折,直至免费派送。当天货,当天清,零库存,不隔夜,就是新鲜的保证。  

    钱大妈社区生鲜(连锁)在行内率先大规模推广“社区加盟制”的商业模式,截至20174月,钱大妈品牌已经在广州、佛山、深圳、东莞、珠海、中山、惠州、清远等地建立起超三百家门店,速度之快,开创了行业先河,是目前珠三角区域生鲜行业的巨头。

此次凭借不隔夜的社区生鲜”获得2017年度中国便利店创新奖,只是钱大妈社区生鲜(连锁)一直坚守“不买隔夜肉”经营理念的结果钱大妈将不断创新与发展,努力打造成为国内知名的生鲜便利店连锁企业,引领社区连锁生鲜便利店的良性发展。

钱大妈愿意和广大投资者、加盟商一同努力,争取更大的成绩,共同把握生鲜市场带来的财富。