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简介

简介


用料

150克虾仁3个黄瓜
适量蛋清适量淀粉
30毫升3克
10毫升料酒适量
适量适量味精

做法

  • 1

    黄瓜洗净。

  • 2

    切成菱形片。

  • 3

    虾仁提前化冻,虾仁放盐和料酒。

  • 4

    放入蛋清、淀粉。

  • 5

    锅里放油,放入虾仁翻炒。

  • 6

    盛到碗里。

  • 7

    锅里留底油,放入葱、姜煸炒,放入黄瓜翻炒,添加料酒和盐。

  • 8

    放入虾仁、味精翻炒即可。

  • 9

    盛入盘中,即可享用。